Ingredientes
- 01 inhame cozido
- 1/3 de xícara de água
- 01 xícara de Sustemil Veggie
- 1/2 copo de azeite
- 01 colher de sobremesa de mostarda
- 01 colher de chá de açafrão
- Sal, pimenta e orégano a gosto.
Maionese Vegana
Rendimento: Uma porção.
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Modo de Preparo
Em um liquidificador bata o inhame com a água e o Sustemil Veggie, acrescente aos poucos o azeite, até formar consistência de creme. Para finalizar adicione a mostarda e os temperos. Deixe bater até formar um creme liso e uniforme.
Dicas de uso
Pode-se misturar a legumes cozidos. Utilizar como base para patês e em torradas.